Rincón gastronómico

Lo mejor de la cocina tradicional, su producto, se fusiona con los nuevos tiempos dándole un toque innovador al proceso. Conseguimos así mantener la esencia de ésta, todo su sabor y, sobre todo, sorprenderte a ti y a tus sentidos.

Aitor Asenjo, más que un chef

Aitor Asenjo, procedente de Getxo, un municipio costero de País Vasco, es el encargado de encender los fogones, sorprender y satisfacer nuestro paladar.

Su sexto sentido, años de recorrido y sabiduría gastronómica han llegado a Hotel Rural Finisterrae para traernos lo mejor de él y su cocina vasca. Todo ello, con el mejor producto gallego, hace de nuestro restaurante en Finisterre una experiencia que no querrás olvidar.